水是构成细胞原生质的主要成分，水分占鸟体重的2／3左 右，其中40％含于细胞内，20％在组织里，5％在血液中。鸟类 与其他动物一样，机体中失去全部脂肪、肝糖或一半蛋白质，还 可以勉强活着。但是水分如减少10％～20％则会影响其健康而 导致疾病，甚至死亡。水在动物体中功能很多，主要表现为促进 食物的消化、养分的运输、废物的排泄与体内各种化合反应，保 持动物的体形、体温的调节、各部关节的润滑等。为了保持观赏 鸟的健康并维持各种生理机能，就必须提供充分的饮水供应，以 保持体内含水量的平衡。特别在炎热的夏天，更应该注意水的供给。

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